Иван-Чай от ООО "ШЕРТ" Подсолнечное масло
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ различается, согласно ГОСТ 1129-2013, на следующие виды:
Рафинированное дезодорированное:
- премиум
- высший сорт: вымороженное, невымороженое
- первый сорт: вымороженное, невымороженое
Рафинированное недезодорированное.
Нерафинированное:
- высший сорт
- первый сорт
- для промышленной переработки.
Подробнее: Сравнение процессов изготовления подсолнечного масла
Очень часто возникает вопрос — чем отличается нерафинированное масло холодного отжима от привычного многим рафинированного масла, продающегося на полках магазинов. Для того чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим подробно процесс производства и его разновидности.